自从榴莲得到中国饕客的喜爱之后，榴莲的曝光度也跟这节节上升。从此之后，很多榴莲品种逐渐在大马的榴莲市场慢慢的流行起来。饕客早期都是从D24品种来认识榴莲的美味，目前更倾向猫山王榴莲，近期又过渡到黑刺和竹脚品种。
坦白说我也不清楚这些榴莲品种的来龙去脉，也不知道榴莲品种的命名法则。随着饕客刁钻口味的要求，也借助农业科技的进步，我相信人们在未来有机会品尝到更美味的榴莲。
既然猫山王榴莲是目前市面上得到广泛的认可，今天我们就来谈谈如何区份猫山王榴莲。为了方便大家的理解，我就对比猫山王跟 D24 榴莲。
猜猜看，哪一个是猫山王榴莲
请看看这张照片，你们可以告诉我，哪一个是猫山王榴莲呢？
猫山王榴莲的特征
我们都知道猫山王榴莲的果肉呈黄色、肉厚、有独特浓郁的香味。这些都是看到果肉后，放到嘴里才有的描述。我们又如何可以在还没打开榴莲时，就能区分出猫山王榴莲呢？
猫山王榴莲还是有特有的特征：
- 榴莲壳纹路。从底部观察，猫山王榴莲有清晰的5个纹路，如果从底部观察，猫山王榴莲呈5角形。对比与 D24品种榴莲，D24 榴莲的纹路不怎么显著。
- 榴莲刺的形状。猫山王的榴莲刺的基地比较大，也可以说它的刺比较大，而D24 的刺比较密，比较尖。
可能文字的描述没有图片直观，读者可以看看底下这幅照片，再配合文字描述的重点，应该不难分辨出这2个品种在外观不一样之处。
猫山王果实的特征
当猫山王榴莲剥开了之后，呈现在你面前的是黄色厚实的果肉。在品尝了猫山王榴莲后，还可以借助对比：
- 榴莲果肉及味道。这里我就不多做说明，每个人都可以靠自己的味蕾来区分 D24及猫山王榴莲。
- 榴莲种子。猫山王的种子都是比较小个且呈扁装，这样果肉就更厚实。相对于D24榴莲，种子都是圆形且饱满。
该选猫山王还是D24榴莲
对我个人来说，D24或者是猫山王榴莲都是有各自的口感，我都喜欢。现在的饕客更倾向浓厚口感，这样猫山王也得到更多的喜爱。
虽然D24的名声已经逐渐被猫山王榴莲所取代了，但是D24榴莲还是非常美味的品种。从目前市面上的榴莲制品很大部分都是采用D24 当原材料的。
我个人倒是建议大家用开放的心态来品尝马来西亚一系列的榴莲。每个榴莲都有各自的口味，可以品尝到多口味的榴莲又何尝不是一个好事呢！还是这一句，管他是否是D24 还是猫山王，我都喜欢！ 你对榴莲有什么感受，大家可以在下面的留言区来交流。
